Tarte asperge-ricotta
TM5 TM31 TM6

Tarte asperge-ricotta

3.6 (25 évaluations )

Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 1 c. à soupe de gros sel
  • 350 g d'asperges vertes, épluchées
  • 350 g d'asperges blanches, épluchées
  • 1 pâte feuilletée maison
  • ½ bouquet de persil frais
  • 3 branches de coriandre fraîche
  • ½ - 1 bouquet de ciboulette fraîche
  • 250 g de ricotta
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pincée fleur de thym frais

Infos nut.
par 1 part
Calories
1212 kJ / 290 kcal
Protides
9.3 g
Glucides
16.3 g
Lipides
20.8 g

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