Tarte asperge-ricotta

Tarte asperge-ricotta

3.5 33 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 25min

6 parts

Ingrédients

500 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
350 g d'asperges vertes épluchées
350 g d'asperges blanches épluchées
1 pâte feuilletée maison
½ bouquet de persil frais
3 branches de coriandre fraîche
½ - 1 bouquet de ciboulette fraîche
250 g de ricotta
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf
1 pincée fleur de thym frais

1 pincée de thym frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 9.3 g

Calories 1212 kJ / 290 kcal

Lipides 20.8 g

Glucides 16.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tartes printanières 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade d'hiver aux poires et au roquefort

15min

Papillote de cabillaud et pois gourmands

35min

Gratin de poireaux au maquereau fumé

1h

Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes

1h

Parmentier de poisson et chou vert

1h 25min

Compotée de tomates, poivrons et olives

35min

Soufflé aux épinards et deux fromages

35min

Brandade de sardine

35min

Tatin d'échalotes au chèvre

1h 10min

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1h 30min

Terrine de feta au basilic

3h

Petits flans aux brocolis et noisettes

45min