
Appareils et accessoires
Pizza basilic, courgette et chèvre
Prép. 10min
Total 2h
10 portions
Ingrédients
La pâte à pizza au basilic
-
10 g de basilic frais
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
100 g d'eau
-
100 g de lait
-
350 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
20 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de sel
La sauce courgette-chèvre
-
300 g d'eau
-
3 courgettes l'une coupée en deux dans la longueur et les deux autres taillées en tagliatelle
-
110 g de fromage de chèvre en bûche, émincé en tranches
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
40 g de pignons de pin
-
10 g de roquette
Infos nut. par 1 portion
Calories
223 kcal /
933 kJ
Protides
7.8 g
Lipides
9.2 g
Glucides
27.4 g
Fibre
2 g
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