Appareils et accessoires
Tofu en ragoût
Prép. 15min
Total 30min
6 portions
Ingrédients
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
30 g d'huile d'olive
-
150 g de tomates fraîches ou en conserve
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir moulu
-
50 - 100 g de vin blanc
-
350 g de courgettes en cubes
-
200 g de carottes en rondelles
-
200 g de champignons frais en lamelles
-
400 g de tofu ferme, en cubes
-
1 ½ c. à café de basilic déshydraté
-
1 c. à café d'origan déshydraté
Infos nut. par 1 portion
Protides
14 g
Calories
756 kJ /
181 kcal
Lipides
9 g
Fibre
3.9 g
Glucides
8 g
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