Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto con zucca Kabocha e salvia
Prép. 10min
Total 35min
6 porzioni
Ingrédients
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di Parmigiano reggiano a pezzi60 g
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di scorza di limone (senza la parte bianca)1 pezzo
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di polpa di zucca Kabocha a pezzi (2 cm)400 g
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di cipolla a pezzi100 g
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spicchio di aglio senz'anima1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di foglie di salvia secca1 cucchiaino
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di sale1 cucchiaino
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di riso Arborio320 g
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di vino bianco secco50 g
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di acqua700 g
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1 dado per brodo vegetaledi dado per brodo vegetale1 cucchiaio colmo
-
di panna acida (crème fraîche)60 g
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foglie di salvia fresca lavate q.b.
Infos nut. par 1 porzione
Calories
332 kcal /
1387 kJ
Protides
7 g
Lipides
11 g
Glucides
50 g
Fibre
2 g
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