Recherche

Fond de volaille
5.0 18 évaluations
Prép. 20min
Total 45min
1 bocal
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 300 g de viande de poulet, sans peau, désossée (500 g au total), en morceaux
  • 200 g de légumes blancs variés (céleri, oignons, ail, poireau par ex.), en morceaux
  • 4 brins de fines herbes fraîches (romarin, thym, persil par ex.), les feuilles uniquement
  • 150 g de gros sel
  • 100 g de vin blanc
  • 1 feuille de laurier, sèche
  • 1 clou de girofle
  • 5 graines de coriandre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bocal

Sodium 58383.5 mg
Protides 77.2 g
Calories 2831.2 kJ / 676.7 kcal
Lipides 12 g
Fibre 19.4 g
Graisses saturées 2.7 g
Glucides 47.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma cuisine au quotidien 133 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Fond de légumes (végane)

Fond de légumes (végane)

5.0(3)

30min

Herbes salées

Herbes salées

5.0(17)

15min

Pesto de basilic (TM5/6 Metric)

Pesto de basilic (TM5/6 Metric)

5.0(11)

10min

Pâte de bouillon de volaille

Pâte de bouillon de volaille

4.7(14)

45min

Fond de légumes

Fond de légumes

4.9(616)

45min

Fond de légumes

Fond de légumes

4.6(17)

45min

Pain de mie

Pain de mie

4.3(21)

3h

Coleslaw

Coleslaw

4.7(100)

10min

Fudge rapide au chocolat et aux amandes

Fudge rapide au chocolat et aux amandes

4.3(9)

2h 15min

Poulet cuit à la tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

Poulet cuit à la tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

4.5(4)

2h 15min

Bœuf Stroganoff

Bœuf Stroganoff

4.4(51)

1h

Crème de champignons

Crème de champignons

4.7(111)

20min