Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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Mhalabieh (entremets libanais) et cigarettes russes
Prép. 15min
Total 2h 35min
4 portions
Ingrédients
Le mhalabieh (entremets à la fleur d'oranger)
-
800 g de lait entier
-
80 g de sucre en poudre
-
50 g de fécule de maïs
-
20 g d'eau de fleur d'oranger
Les cigarettes russes
-
100 g de sucre en poudre
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
3 blancs d'œufs
-
75 g de farine de blé
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Calories
597.5 kcal /
2502.8 kJ
Protides
11.5 g
Lipides
27 g
Glucides
76.5 g
Fibre
0.8 g
Graisses saturées
18 g
Sodium
386.8 mg
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