Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
Ingrédients
Ripieno
-
40 g di pangrattato
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
130 g di pancetta affumicata a cubetti
-
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaio di aceto
Pollo
-
1 petto di pollo (circa 700 g)
-
3 pizzichi di sale
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
20 g di burro
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
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