Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano

Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano

3.6 12 évaluations
Prép. 15min
Total 1h
6 fette

Ingrédients

Crema di Parmigiano Reggiano
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • uova
    2
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Impasto
  • farina tipo 00
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    35 g
  • di acqua
    75 g
  • di sale
    5 g
  • salamini tipo Cacciatorino, a fette (circa 150 g)
    4
  • di scamorza a fette
    250 g
  • uovo leggermente sbattuto
    1

Infos nut. par 1 fetta

Calories 500.2 kcal / 2092.7 kJ
Protides 29.5 g
Lipides 31.4 g
Glucides 26.7 g
Fibre 0.8 g
Graisses saturées 13.8 g
Sodium 1128.7 mg

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