Frittelle di patate

Frittelle di patate

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Prép. 30min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

750 g di patate a pasta farinosa a pezzi che entrino interi attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
100 g di cipolla a metà
1 - 2 spicchi di aglio (optionnel)
70 g di farina tipo 00 + q.b.
2 uova
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 - 1 ½ cucchiaio di farina tipo 00 (optionnel)
olio di arachidi
200 g di panna acida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 455.5 mg

Protides 10.8 g

Calories 1758 kJ / 420 kcal

Lipides 20.3 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 45.8 g

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Italie

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