Versions compatibles
Röstis de pomme de terre aux échalotes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 700 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 2 - 3 brins de persil frais, équeutés
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 50 g de farine de blé
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 15 g d'huile de friture
- fleur de sel
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 440.3 kJ / 98.5 kcal
- Protides
- 2.5 g
- Glucides
- 13.8 g
- Lipides
- 4 g
- Graisses saturées
- 1.4 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 59.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Galettes de pomme de terre, sauce à la ciboulette
1 Std. 15 Min
Potatisbullar (Galettes de pomme de terre)
1h
Panzerotti à la romaine
1 Std. 5 Min
Burger de pomme de terre
45 Min
Galettes de boulgour au chorizo
1h
Pommes duchesse
55 min
Minipizzas façon pains au chocolat
3h 15min
Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran
1h 30min
Conchiglioni farcis aux champignons
45 Min
Gnocchis poêlés aux herbes
1h 20min
Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat
1 Std. 5 Min
Crapiauds aux lardons et à La Vache qui rit®
40 Min