Tranças de sementes de papoila

Tranças de sementes de papoila

4.5 2 évaluations

Prép. 30min

Total 14h 30min

10 unidades

Ingrédients

Poolish

água fria
150 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
150 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
360 g
malte em pó p/ panificação
10 g
10 g mel
manteiga s/ sal
10 g
sal
2 c. chá de
Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Protides 6 g

Calories 863 kJ / 206 kcal

Lipides 3 g

Fibre 2.4 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pão artesanal 43 Recettes
Portugal

Rockstars 10 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Cacete com massa-mãe

21 Std. 30 Min

Pãezinhos de muesli

15 Std. 30 Min

Pão de iogurte

14 Std. 50 Min

Pão rústico suíço

25 Std. 20 Min

Massa-mãe em pó

24 Std.

Massa-mãe de centeio

120 Std. 20 Min

Tarteletes de ameixa e amêndoa

1 Std. 20 Min

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18 Std.

Pão de mistura de centeio sem levedura

15 Std. 45 Min

Pão branco

15 Std.

Pão de mistura simples

3 Std. 40 Min

Pão de água com massa-mãe

21 Std.