Gnocchi de ricota e espinafres com molho de manteiga

Gnocchi de ricota e espinafres com molho de manteiga

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Prép. 30min

Total 1h 20min

8 doses

Ingrédients

Gnocchi

queijo parmesão
150 g
água mais q.b. p/ cozer
20 g
espinafres baby
300 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
queijo ricota escorrido
500 g
limão só a raspa
1
ovo
1
farinha tipo 65
150 g

Molho

manteiga
75 g
azeite
25 g
manjericão
5 folhas de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 786.4 mg

Protides 18.1 g

Calories 1524.2 kJ / 364.3 kcal

Lipides 24.7 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 13.8 g

Glucides 18.2 g

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Revista Outubro 2019 26 Recettes
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