Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Jambon persillé
Prép. 10min
Total 2h
4 porzioni
Ingrédients
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate40 g
-
di sedano a pezzi100 g
-
di carota a pezzi100 g
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di cipolla a pezzi100 g
-
di timo fresco le foglioline1 rametto
-
di acqua1500 g
-
di alloro fresco1 foglia
-
di sale1 cucchiaino
-
di coscia di maiale con il grasso600 g
-
di pepe1 pizzico
-
di vino bianco120 g
-
di aceto2 cucchiaini
-
fogli di gelatina (dose per 500 g)6
Infos nut. par 1 porzione
Calories
480.8 kcal /
2011.5 kJ
Protides
48.1 g
Lipides
25.7 g
Glucides
6.5 g
Fibre
1.5 g
Graisses saturées
9.3 g
Sodium
1196.5 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019
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Italie
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