Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Jambon persillé
Prép. 10min
Total 2h
4 porzioni
Ingrédients
-
40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
100 g di sedano a pezzi
-
100 g di carota a pezzi
-
100 g di cipolla a pezzi
-
1 rametto di timo fresco le foglioline
-
1500 g di acqua
-
1 foglia di alloro fresco
-
1 cucchiaino di sale
-
600 g di coscia di maiale con il grasso
-
1 pizzico di pepe
-
120 g di vino bianco
-
2 cucchiaini di aceto
-
6 fogli di gelatina (dose per 500 g)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
1196.5 mg
Protides
48.1 g
Calories
2011.5 kJ /
480.8 kcal
Lipides
25.7 g
Fibre
1.5 g
Graisses saturées
9.3 g
Glucides
6.5 g
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Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019
34 Recettes
Italie
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