Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g plain flour
- 150 g rice flour
- 1400 g water, plus extra for soaking
- 2 tsp salt
- 4 - 5 dried shiitake mushrooms
- 50 g boneless skinless pork belly, cut into pieces (1 cm)
- 500 g Chinese white radish, peeled and cut into pieces (4-5 cm - see Tips)
- 30 g dried shrimp (see Tips)
- 2 eschalots
- 30 g vegetable oil
- 2 Chinese sausages (lap cheong), cut into thin slices (5 mm - see Tips)
- 20 g caster sugar
- 2 tsp light soy sauce
- 2 spring onions/shallots, cut into thin slices
- Infos nut.
- par 10 slices
- Calories
- 7416.2 kJ / 1765.8 kcal
- Protides
- 70.3 g
- Glucides
- 171.8 g
- Lipides
- 86 g
- Graisses saturées
- 23.8 g
- Fibre
- 16.6 g
- Sodium
- 6903.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pork Ball Soup With Cabbage
25 dk
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
55min
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20min
Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd
3hod. 10min
Authentic Meat Floss
1óra 40p
Salted Fish Pork Belly
30min
Chawanmushi (Japanese savoury custard)
1ωρ. 45 λεπτ.
Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)
45 λεπτ.
He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)
35 dk
Yam Rice
45 λεπτ.
Mapo tofu
15 dk
White Radish Pork Rib Soup
3hod.