Confiture avec sucre gélifiant

Name: Confiture avec sucre gélifiant
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 bocaux
Ingredients: 1000 g de mélange de fruits frais; 500 g de sucre gélifiant (2:1); 1 c. à café d'huile végétale

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Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 30min

Nombre de portions 3 bocaux

Ingrédients

1000 g de mélange de fruits frais (par ex. abricots, cerises, baies, rhubarbe, prunes, etc.), dénoyautés, en morceaux
500 g de sucre gélifiant (2:1)
1 sachet d'acide citrique (optionnel)
1 c. à café d'huile végétale, neutre (huile de tournesol ou de coco), voire Conseil

Infos nut.: par 1 bocal
Calories: 3468 kJ / 819 kcal
Protides: 3 g
Glucides: 194 g
Lipides: 1 g
Fibre: 8.3 g