Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de chorizo, coupé en rondelles (0,5 cm)
- 600 g d'échine de porc, désossée et détaillée en cubes
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de farine de blé
- 200 g de vin blanc
- 300 g d'eau
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1911.2 kJ / 460.5 kcal
- Protides
- 25.8 g
- Glucides
- 6.8 g
- Lipides
- 35.5 g
- Graisses saturées
- 12 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 1294.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 84 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Chili con carne
30min
Poulet basquaise
50min
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min
Porc au caramel
45min
Colombo de porc aux légumes
45min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50min
Sauté de veau au chorizo
1h
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2h 10min
Joues de bœuf au cidre
3h 15min
Porc aux lentilles
1h 20min
Osso-buco cuisson lente
1h 50min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10min