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Curry de porc au lait de coco et riz basmati
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de riz basmati
- 1 gousse d'ail
- 100 g d'oignon (1 gros), coupé en deux
- 400 g de filet mignon de porc en gros cubes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 350 g de tomates pelées en boîte
- 150 g de lait de coco
- 1 c. à soupe rase de curry en poudre
- 1 cube de bouillon de légumes
- 150 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 365 kcal / 1528 kJ
- Protides
- 30 g
- Lipides
- 17 g
- Glucides
- 21 g
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