
Versions compatibles
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de blancs de poireau, coupés en petits morceaux
- 600 g d'eau
- 500 g de patates douces, détaillées en cubes (3 cm)
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de crème fraîche épaisse
- 1 c. à café de moutarde
- 400 g de pavés de saumon frais (4 pavés), détaillés en cubes (2 cm)
- 50 g de gruyère, râpé
- 2 c. à soupe de chapelure
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1581 kJ / 378.5 kcal
- Protides
- 26.5 g
- Glucides
- 22.3 g
- Lipides
- 18.8 g
- Graisses saturées
- 8.3 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 423.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Parmentier merlan, poireau et courge
1 Std. 15 Min
Crumble de poisson
1 godz.
Gratin de lieu et de poireaux au cheddar
45min
Brandade de lieu à la patate douce
1 godz.
Gratin de poireau, panais et saumon
1 Std. 15 Min
Parmentier de chou-fleur au saumon
1 Std. 15 Min
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1 Std. 25 Min
Curry de crevettes aux poireaux et carottes
40min
Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry
40min
Crumble de poulet aux poireaux
50 Min
Parmentier de carotte au poisson
1 godz.
Crumble de poulet aux légumes d'automne
1 Std. 15 Min