Lasagne chèvre-courgette
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Lasagne chèvre-courgette

4.7 (359 évaluations )

Ingrédients

  • 80 g de parmesan, coupé en morceaux

Les courgettes

  • 800 g de courgettes non traitées, non épluchées, coupées en tronçons
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 3 échalotes, coupées en deux

La béchamel

  • 50 g de farine de blé
  • 40 g de beurre demi-sel
  • 500 g de lait
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 fromage de chèvre, en bûche, coupée en six
  • 10 - 12 feuilles de lasagne précuite

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2706 kJ / 651 kcal
Protides
27.8 g
Glucides
35 g
Lipides
43.8 g
Fibre
4.8 g

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