Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto alla parmigiana
Prép. 15min
Total 30min
4 porzioni
Ingrédients
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)40 g
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di scalogno30 g
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di burro40 g
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di olio extravergine di oliva10 g
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di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti320 g
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di vino bianco secco60 g
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di acqua820 g
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1 cucchiaino colmo di dado di carne o vegetaledado per brodo (dose per 0,5 l) di carne o vegetale1
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di sale a seconda del gusto personale½ - 1 cucchiaino
Infos nut. par 1 porzione
Calories
433 kcal /
1812 kJ
Protides
9 g
Lipides
15 g
Glucides
63 g
Fibre
1.8 g
