Gemüsereis mit Fleisch

Gemüsereis mit Fleisch

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Prép. 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Langkornreis (siehe Tipp)
350 g
Wasser
1200 g
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert
100 g
Schweinswurst, geräuchert getrocknet
100 g
Knoblauchzehen
3
Karotten in Stücken
150 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
neutrales Öl z.B. Blumensonnenöl
30 g
Mangold-Blätter in dünnen Streifen (2 mm)
400 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 16 g

Calories 2732 kJ / 653 kcal

Lipides 32 g

Fibre 5.3 g

Glucides 73 g

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Suisse

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