Zuppa di rape

Zuppa di rape

4.6 8 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
4 porzioni

Ingrédients

  • di cipolla a metà
    80 g
  • di sedano rapa pelato e a pezzi (3 cm)
    70 g
  • di porro la parte bianca, a pezzi (3 cm)
    50 g
  • di rapa bianca pelata e a pezzi (3 cm)
    400 g
  • di burro
    20 g
  • di acqua
    700 g
  • dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
    2
  • di panna (min. 30% di grassi) fresca
    100 g
  • di zucchero
    10 g
  • di zenzero secco macinato
    1 cucchiaino
  • di erba cipollina fresca a rondelle sottili
    10 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 275 kcal / 1139 kJ
Protides 3 g
Lipides 22 g
Glucides 13 g

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