Appareils et accessoires
Sabayon classique
Prép. 5min
Total 15min
4 portions
Ingrédients
-
60 g de marsala liquoreux
-
60 g de vin blanc
-
6 jaunes d'œufs
-
120 g de sucre en poudre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
31.3 mg
Protides
8.5 g
Calories
1418 kJ /
338.3 kcal
Lipides
16.8 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
5 g
Glucides
32.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Mode sauce
17 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Bisque de homard au paprika
1h 20min
Houmous de petit pois aux orties, vapeur de coques aux herbes fraîches par Eric Guérin
1h
Couronne des rois espagnole
3h
Beurre d'estragon
10min
Sorbet fraise, myrtille et chocolat blanc
6h 25min
Sous-vide joues de porc
8h 30min
Sous-vide médaillons de veau
1h 55min
Poudre de caramel
1h
Baba au rhum
3h 45min
Compotée de pruneaux, cannelle et vanille
12h
Sabayon à la liqueur à l'orange
15min
Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande
3h