Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni
Ingrédients
Merluzzo
-
1500 g di acqua
-
400 g di filetti di merluzzo (4x100 g ciascuno, spessore 2 cm)
-
30 g di succo di limone
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
Salsa ai peperoni
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
400 g di peperoni puliti e a listarelle (1 cm circa)
-
60 g di passata di pomodoro
-
50 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1h 15min
Filetti di merluzzo sottovuoto
1h 20min
Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini
1h 20min
Medaglioni di vitello sottovuoto
2h
Calamari Sottovuoto
50min
Pollo speziato sottovuoto
1h 50min
Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
2h 30min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30min
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1h 10min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2h
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1h 30min