Feuilletés à la poire et au gorgonzola

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

3.9 18 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 15min

8 pièces

Ingrédients

250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
250 g de farine de blé
110 g d'eau froide
½ c. à café de sel
1 poire bien mûre, coupée en dés
150 g de gorgonzola coupé en dés
du poivre moulu
1 jaune d'œuf battu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 8 g

Calories 1540 kJ / 368 kcal

Lipides 28 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cannelés au jambon

Cannelés au jambon

13h

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5h

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

20min

Crème d'avocat coco et citron vert

Crème d'avocat coco et citron vert

20min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Muffins mexicains épicés aux olives et poivrons

Muffins mexicains épicés aux olives et poivrons

40min

Muffins pomme-camembert

Muffins pomme-camembert

55min

Crumble de truite fumée aux herbes

Crumble de truite fumée aux herbes

25min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3h 25min

Muffins au crottin de Chavignol

Muffins au crottin de Chavignol

1h

Cake aux figues, roquefort et jambon

Cake aux figues, roquefort et jambon

1h 20min

Gougères au jambon fumé et reblochon

Gougères au jambon fumé et reblochon

55min