Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartelettes fines aux pommes et foie gras
Prép. 15min
Total 1h 20min
30 pièces
Ingrédients
-
200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
2 pincées de sel
-
20 g de beurre
-
4 - 5 pommes pelées et épépinées
-
100 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en lamelles
-
fleur de sel pour la finition
-
poivre moulu pour la finition
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
167.5 mg
Protides
1.3 g
Calories
472.5 kJ /
113.8 kcal
Lipides
7.9 g
Fibre
0.9 g
Graisses saturées
4.8 g
Glucides
9.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Au fil des mois - décembre vol. II
7 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
2u. 40min
Crumble de truite fumée aux herbes
25min
Bouchées aux saint-jacques
25min
Aumônière de moules aux petits légumes
1u. 10min
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Langues de chat aux rillettes de saumon
1u.
Nage de crustacés au champagne
1u. 5min
Minitartelettes aux œufs de lump
1u. 20min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Paniers feuilletés olive-parmesan
40min