Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crema chiboust
Prép. 5min
Total 1h
1 porzione
Ingrédients
Crema pasticcera
-
di latte intero500 g
-
tuorli5
-
di zucchero100 g
-
di amido di mais (maizena)10 g
-
di farina tipo 0040 g
-
di acqua1000 g
Meringa
-
di zucchero140 g
-
di albumi120 g
-
di sale1 pizzico
Infos nut. par 1 porzione
Calories
1540 kcal /
6443.4 kJ
Protides
46.3 g
Lipides
23.4 g
Glucides
291.5 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
10.2 g
Sodium
589 mg
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Italie
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