Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Feuilleté aux poireaux et aux moules
Ingrédients
-
170 g de beurre coupé en morceaux, dont 150 g préalablement congelé
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
50 g d'eau
-
1 pincée de sel
-
400 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
-
40 g de vin blanc sec
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 œuf
Infos nut. par 1 part
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Soupe de crevettes-légumes, crème montée aillée et chips de parmesan
45 Min
Flan au topinambour, sauce au gruyère
40 Min
Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin
3 Std. 30 Min
Gâteau renversé aux prunes et caramel
1 Std. 10 Min
Fleur en pâte feuilletée
1 Std.
Petits paniers abricots et pistaches
20 Std.
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
1 Std. 25 Min
Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes
1 Std. 30 Min
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1 Std.
Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf
45 Min
Pizza quatre saisons au chèvre
1 Std. 45 Min
Sauce américaine
55 Min