Petites mousses Passion

Petites mousses Passion

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Prép. 15min

Total 3h 20min

4 portions

Ingrédients

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
150 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (6 ou 7 fruits)
50 g d'eau
200 g de crème liquide entière bien froide
1 c. à soupe bombée de mascarpone bien froid
75 g de sucre en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 1184 kJ / 283 kcal

Lipides 16 g

Glucides 27 g

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France

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