Nougat glacé aux pistaches

Nougat glacé aux pistaches

4.3 69 évaluations

Prép. 30min

Total 13h

6 parts

Ingrédients

Les fruits secs

d'amandes décortiquées
75 g
de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
75 g
de sucre en poudre
75 g

La glace

de crème liquide entière très froide
250 g
de sucre en poudre
50 g
blancs d'œufs
4
de miel
100 g
de sirop de glucose
25 g
de canneberges déshydratées
50 g

Infos nut. par 1 part

Calories 474 kcal / 1983 kJ

Protides 9 g

Lipides 25 g

Glucides 51 g

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