Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
Prép. 15min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
50 g de fruits à coque variés et entiers (noix, noisettes, pignons par ex.)
-
800 g d'eau
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de paprika en poudre
-
400 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm env.)
-
400 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (3 cm env.)
-
200 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou en quatre
-
200 g de poivron rouge coupé en morceaux (3 cm env.)
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
3 gousses d'ail
-
50 g de chorizo coupé en tranches (1 cm)
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
40 g d'huile d'olive
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
80 g d'olives vertes dénoyautées
-
5 brins de thym frais et un peu pour la finition
-
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Infos nut. par 1 portion
Calories
536.3 kcal /
2241.8 kJ
Protides
27.3 g
Lipides
35.3 g
Glucides
22.8 g
Fibre
7 g
Graisses saturées
7.5 g
Sodium
1199.8 mg
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