Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

4.5 362 évaluation

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

50 g de fruits à coque variés et entiers (noix, noisettes, pignons par ex.)
800 g d'eau
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de paprika en poudre
400 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm env.)
400 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (3 cm env.)
200 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou en quatre
200 g de poivron rouge coupé en morceaux (3 cm env.)
100 g d'oignon coupé en deux
3 gousses d'ail
50 g de chorizo coupé en tranches (1 cm)
1 c. à soupe de concentré de tomate
40 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
80 g d'olives vertes dénoyautées
5 brins de thym frais et un peu pour la finition
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1199.8 mg

Protides 27.3 g

Calories 2241.8 kJ / 536.3 kcal

Lipides 35.3 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 7.5 g

Glucides 22.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Faciles ou créatives 60 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet cacciatore et pâtes

55 min

Riz au poulet et chorizo

35 min

Ratatouille au chorizo

35 min

Cassoulet mexicain

35 min

Capellini aux merguez et tomates séchées

30 min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2 godz.

Sauté de veau au chorizo

1 godz.

Colombo de porc aux légumes

45 min

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

45 min

Picadillo à la cubaine

50 min

Dinde à la crème, au bacon et au poireau

35 min

Riz mexicain au bœuf et au chorizo

30 min