Appareils et accessoires
Purée de carottes et jambon aux herbes
Prép. 10min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
200 g de jambon blanc en morceaux
-
5 brins de persil frais équeutés
-
400 g de carottes en morceaux
-
1 gousse d'ail (optionnel) dégermée
-
600 g de pommes de terre farineuses type bintje ou monalisa, en petits dés d'1,5 cm
-
280 g de lait
-
100 g de crème fraîche
-
du sel
-
du poivre moulu
-
30 g de beurre en morceaux
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
18 g
Calories
1709 kJ /
408 kcal
Lipides
18 g
Glucides
40 g
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