Appareils et accessoires
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Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
Ingrédients
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100 g d'oignon coupé en quatre
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2 gousses d'ail épluchées et dégermées
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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200 g de vin blanc
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1 c. à soupe bombée de concentré de tomate
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250 g de tomates cerise
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2 brins de thym frais effeuillés
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1 feuille de laurier
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du sel
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du poivre moulu
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800 g de pommes de terre en rondelles
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600 g de filets de merlu
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20 feuilles de persil plat frais ciselées
Niveau
facile
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