
Versions compatibles
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g d'eau
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 280 g de pâtes sèches, type penne (11-14 minutes de cuisson)
- 300 g de fleurettes de chou-fleur
- 140 g de gruyère, coupé en morceaux
- 40 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le plat
- 40 g de farine
- 500 g de lait
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 60 g de coppa, coupée en dés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2556 kJ / 611 kcal
- Protides
- 26 g
- Glucides
- 71 g
- Lipides
- 25 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons
1 godz. 15 min
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1 godz. 40 min
Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon
35 min
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55 min
Pâtes aux lentilles et à la saucisse
35 min
Gratin de pâtes au thon
35 min
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40 min
Hachis parmentier à la carotte
1 Std. 10 Min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1 Std.
Gratin de coquillettes au poireau
45 min
Gratin de chou-fleur et chorizo
1 Std.
Gratin de pomme de terre, bacon et à La Vache qui rit®
1 Std. 10 Min