Kabeljau mit Erbsen-Minz-Risotto

Kabeljau mit Erbsen-Minz-Risotto

2.7 11 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 Portionen

Ingrédients

Minze abgezupft
2 - 3 Stängel
Zitronenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
6 - 8 Streifen
Zwiebeln halbiert
50 g
Olivenöl
30 g
Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
300 g
Weißwein
60 g
Wasser
750 g
Erbsen, TK
150 g
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut in Stücken (3-4 cm)
250 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
Butter in Stücken
40 g

Infos nut. par 1 Portion

Calories 508 kcal / 2125 kJ

Protides 20 g

Lipides 17 g

Glucides 64 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 7 g

Sodium 438 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rote-Bete-Suppe mit überbackenem Baguette

Rote-Bete-Suppe mit überbackenem Baguette

50min

Porree-Hackfleisch-Suppe

Porree-Hackfleisch-Suppe

30min

Lammhüfte mit Safran-Spargelrisotto

Lammhüfte mit Safran-Spargelrisotto

1h 50min

Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce

Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce

45min

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

30min

Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce

Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce

1h 20min

Butternusskürbis-Ingwer-Suppe

Butternusskürbis-Ingwer-Suppe

35min

One Pot Pasta mit Schinken-Zitronen-Sauce

One Pot Pasta mit Schinken-Zitronen-Sauce

25min

Fenchel-Risotto

Fenchel-Risotto

35min

Forelle mit Brokkolipüree

Forelle mit Brokkolipüree

40min

Spargel-Risotto mit Garnelen

Spargel-Risotto mit Garnelen

50min

Lachs-Fenchel-Risotto

Lachs-Fenchel-Risotto

25min