Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
- 400 g de courgettes, en morceaux (3 cm)
- 100 g de cresson frais
- 40 g de pistaches décortiquées, non salées
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 300 g de riz risotto (par ex. Arborio)
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 1 pincée de sel, selon vos goûts
- 1 pincée de poivre moulu, selon vos goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2068 kJ / 492 kcal
- Protides
- 13.6 g
- Glucides
- 65 g
- Lipides
- 19 g
Collection(s)
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