Appareils et accessoires
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Albóndigas de pavo con salsa cremosa
Ingrédients
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50 g de queso parmesano en trozos
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1 diente de ajo pelado
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400 g de pechuga de pavo, sin piel en cubos (3 cm)
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30 g de pan molido
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1 huevo
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1 cdita de orégano seco
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½ cdita de sal o al gusto
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3 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
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120 g de cebolla en cuartos
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200 g de champiñones en mitades o cuartos
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50 g de aceite de oliva
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400 g de agua
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1 cubo de caldo de pollo
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30 g de mostaza
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20 g de miel de abeja
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400 g de camote pelado y en trozos (2 cm)
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100 g de hojas de espinaca fresca
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100 g de crema para batir (30-40% grasa)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porción
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