Appareils et accessoires
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Également nécessaire
Thermomix® Friend
Polenta con ragù (Bimby Friend)
Prép. 10min
Total 1h 10min
6 porzioni
Ingrédients
-
40 g di gambo di sedano a pezzi
-
70 g di carota a pezzi
-
150 g di cipolla a pezzi
-
55 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e a pezzi
-
500 g di carne trita di manzo
-
100 g di vino rosso
-
500 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
1 pizzico di zucchero
-
1600 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
400 g di farina di mais bramata
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
2981.7 mg
Protides
32.5 g
Calories
2427.2 kJ /
580.7 kcal
Lipides
32.7 g
Fibre
4.2 g
Graisses saturées
16.8 g
Glucides
135.8 g
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