Turkey roulade with peaches and apricots

Turkey roulade with peaches and apricots

4.3 4 évaluation

Prép. 40min

Total 2h 10min

6 portions

Ingrédients

skinless turkey breast fillet cut in half lengthways
900 - 1000 g
sea salt plus extra to season
1 tsp
ground black pepper plus extra to season
1 tsp
walnuts
50 g
brown onion cut into pieces
100 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
canned peaches drained and chopped into pieces
120 g
mascarpone cheese
100 g
egg
1
grated lemon zest
1 tsp
dried thyme
1 tsp
dried tarragon
½ tsp
prosciutto
200 g
dried apricots
12
water
1000 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2165 mg

Protides 52 g

Calories 2248.1 kJ / 535.3 kcal

Lipides 27.6 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 8.6 g

Glucides 17.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Savoury Christmas 19 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Kale, chia, pear and orange smoothie

25min

Strawberry and thyme butter

10min

Vegetable liquid stock (TM6)

3h 15min

Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter

1h 25min

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15min

Blue cheese tofu dressing

5min

Pumpkin pie porridge

20min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35min

Beetroot and avocado eggs

88h

Plum and raspberry chia puddings

2h 30min

Avocado dressing

10min

Coconut and beetroot balls

40min