Versions compatibles
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 spicchio di aglio
- 40 g olio extravergine di oliva
- 250 g di filetto di maiale
- 150 g di birra chiara
- 300 g di carote, pelate e tagliate a fiammifero (0,5x5 cm)
- 5 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 1500 g di acqua
- 15 g di succo di limone
- 10 g di amido di mais (maizena)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1920 kJ / 459 kcal
- Protides
- 28.3 g
- Glucides
- 15.9 g
- Lipides
- 30.3 g
- Fibre
- 4.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3 Std.
Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
3 godz. 10 min
Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
2h 10min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1 Std. 10 Min
Asparagi sottovuoto
50 Min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 Std. 35 Min
Manzo alla birra
3 Std. 20 Min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 Min
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7h
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45min
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3 Std. 30 Min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 Std. 20 Min