Skip to main content Recherche
Gratinado de pescado y camarones

Gratinado de pescado y camarones
4.6 25 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 30min
6 porciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 bolillo duro
  • 40 g de mantequilla sin sal derretida
  • 600 g de papas peladas y en rebanadas (2 mm)
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • 100 g de aceite de oliva extra virgen
  • 200 g de cebolla en rebanadas
  • 100 g de agua
  • 400 g de filete de huachinango en cubos (3 cm)
  • 200 g de camarones medianos crudos pelados, sin cabeza y limpios
  • 400 g de leche
  • 50 g de mantequilla sin sal
  • 1 cda de aceite vegetal
  • 60 g de harina de trigo
  • 1 cdita de concentrado de caldo de verdura
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 100 g de aceitunas negras deshuesadas y en rebanadas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1086 mg
Protides 26 g
Calories 1334 kJ / 318 kcal
Lipides 43 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 16 g
Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Garam masala

5.0(25)

5 分钟

Avena con tomate y albahaca

4.0(1)

20 分钟

Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada

5.0(1)

2小时

Chips de verduras al horno

4.0(3)

1小时 45 分钟

Boloñesa de avellanas

4.7(10)

35 分钟

Nidos de papa con salmón y crema

4.2(5)

2小时 40 分钟

Bolitas de oliva

4.1(16)

30 分钟

Atún casero "de lata"

4.5(17)

25 分钟

Pasta de verduras (no más sobras)

4.8(16)

45 分钟

Vegetales glaseados TM6

4.2(6)

50小时

Gratinado de carne seca con hongos y queso feta

4.0(4)

1小时 15 分钟

Pollo a la tapenade con puré de papa y cebolla caramelizada

4.8(11)

2小时 15 分钟