Appareils et accessoires
Altbayerischer Leberkäse
Prép. 30min
Total 25h 5min
4 Portionen
Ingrédients
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)200 g
-
Rinderfaschiertes, mager300 g
Zubereitung
-
Öl zum Einfetten
-
Crushed Ice (siehe Tipp)60 g
-
Wasser kalt60 g
-
Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Majoran, getrocknet1 EL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
1549 mg
Protides
24 g
Calories
1317 kJ /
315 kcal
Lipides
24 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
9 g
Glucides
2 g
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Leberkäse & Co
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Autriche
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