Astice in bella vista

Astice in bella vista

5.0 7 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 15min

2 porzioni

Ingrédients

Maionese

300 g olio di semi di girasole
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
20 g di succo di limone
½ cucchiaino di sale

Insalata russa

500 g di acqua
20 g di aceto
1 pizzico di sale
200 g di pisellini freschi o surgelati
200 g di patate a dadini (1 cm)
100 g di carote a dadini (1 cm)
30 g di sottaceti misti (optionnel) a cubetti (1 cm)

Astice

500 g di acqua
2 foglie di alloro fresco lavate e asciugate
1 astice (da 700 g circa)

Niveau

facile

Infos nut. par 2 porzioni

Protides 59.4 g

Calories 13899 kJ / 3322 kcal

Lipides 315.3 g

Glucides 65.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondi di pesce 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pepata di cozze

55min

Lumachine in rosso

1h 40min

Antipasto di funghi e capesante

35min

Insalata di mare

1h 30min

Capesante al profumo di arancia

1h 10min

Insalata di polpo mediterranea

4h

Capesante ai funghi porcini

1h 20min

Zuppa di muscoli

45min

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

50min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1h 10min

Polpo in bottiglia

9h 10min

Brodetto ricco con crostoni

1h