Cake aux pépites de chocolat et graines de sarrasin

Name: Cake aux pépites de chocolat et graines de sarrasin
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 parts
Ingredients: 170 g de beurre; 2 c. à soupe de chapelure; 25 g de graines de sarrasin; 150 g de chocolat noir; 120 g de sucre en poudre; 3 œufs; ½ c. à café de sel; 230 g de farine de blé; 2 c. à café de levure chimique; 70 g de lait; fleur de sel

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Niveau facile

Temps de préparation 10min

Temps total 1h

Nombre de portions 12 parts

Ingrédients

170 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour le moule
2 c. à soupe de chapelure, pour le moule
ou 2 c. à soupe de farine de blé, pour le moule
25 g de graines de sarrasin, pour le moule
150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
120 g de sucre en poudre
3 œufs
½ c. à café de sel
230 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
70 g de lait
fleur de sel, pour la finition

Infos nut.: par 1 part
Calories: 1366.5 kJ / 325 kcal
Protides: 5.7 g
Glucides: 31.9 g
Lipides: 19 g
Graisses saturées: 11.5 g
Fibre: 2.4 g
Sodium: 241.7 mg