Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Galette des rois vanille-fève tonka
Prép. 15min
Total 1h 20min
6 parts
Ingrédients
La pâte feuilletée express
-
200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
-
200 g de farine
-
90 g d'eau froide
La crème vanille et fève de Tonka
-
100 g de sucre en poudre
-
2 gousses de vanille égrainées
-
100 g d'amandes en poudre
-
10 g de fécule de maïs
-
100 g de beurre doux mou
-
1 fève tonka râpée
-
1 œuf
Le montage et la finition
-
1 œuf
Infos nut. par 1 part
Calories
677 kcal /
2832.4 kJ
Protides
9.6 g
Lipides
50.8 g
Glucides
47.5 g
Fibre
3.1 g
Graisses saturées
26.9 g
Sodium
240.8 mg
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