Quiche aux restes de fromage
TM6 TM5

Quiche aux restes de fromage

4.6 (5 évaluations )

Ingrédients

La pâte brisée

  • 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 75 g de beurre doux, froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau

La garniture

  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de beurre
  • 150 g de lait
  • 180 - 250 g de restes de fromage
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 œufs
  • 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • salade verte, pour le service (optionnel)

Infos nut.
par 1 part
Calories
1256.9 kJ / 302.6 kcal
Protides
10 g
Glucides
12.8 g
Lipides
23.2 g
Graisses saturées
15.1 g
Fibre
0.8 g
Sodium
372.8 mg

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