Appareils et accessoires
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Ballotine de dinde, purée de pommes de terre
Ingrédients
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100 g de noix décortiquées
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50 g d'oignon coupé en deux
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1 botte de ciboulette fraîche ciselée
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100 g de champignons de Paris frais coupés en deux
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du sel
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du poivre moulu
-
2 filets de dinde de 250 g chacun environ (très fins, préparés par le boucher ou aplatis au rouleau à pâtisserie)
-
700 g de pommes de terre en morceaux
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250 g de lait
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80 g de beurre demi-sel
-
100 g d'eau
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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