Souris d'agneau

Souris d'agneau

3.7 19 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

25 g d'huile d'olive
15 g de beurre
4 souris d'agneau
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
300 g de cidre brut
200 g d'eau
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
500 g de pommes de terre détaillées en cubes (2 cm)
400 g de petits pois frais
50 g de crème liquide 35% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 684 mg

Protides 118.8 g

Calories 4385 kJ / 1044.8 kcal

Lipides 37.5 g

Fibre 24.5 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 42.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vive le printemps vol. IV 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Blanquette de veau

1h 15min

Mélange pour marinade de viande ou poisson

10min

Blanquette de veau cuisson lente

2h 10min

Tajine de bœuf aux patates douces

4h 10min

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

1h 5min

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4h 45min

Sauce moutarde à l'aneth

25min

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1h 20min

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

3h 15min

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1h 40min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30min

Côte de bœuf, sauce moutarde

2h