
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 610 g d'eau
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 65 g huile d'olive, 2 c. à soupe et un peu pour huiler
- ½ c. à café de sel, et 1-2 pincées
- le jus d'un citron jaune
- 250 g de mascarpone
- 30 g de parmesan, en morceaux
- 100 g de mozzarella à cuire, coupée en morceaux
- 200 g de saumon fumé, coupé en lanières
- 1 c. à soupe de câpres au vinaigre
- ½ oignon rouge, émincé finement
- 50 g de roquette, grossièrement hachée
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 3587 kJ / 859 kcal
- Protides
- 26.5 g
- Glucides
- 41.5 g
- Lipides
- 64.5 g
- Graisses saturées
- 25.3 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 1320.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pizza quatre fromages
1h 45min
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1h
Pizza poivron chèvre et chorizo
2h
Tagliatelle aux crevettes et aux tomates séchées
50min
Quiche saumon-épinard-chèvre
1h
Quiche poireau-saumon, pâte aux graines de lin
1h 35min
Minipizzas variées
1h 50min
Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt
45min
Pizza quatre saisons au chèvre
1h 45min
Crêpes au saumon fumé et à la crème
55min
Quiche aux crevettes et tomates
1h 10min
Pizza multigrain avec fromage brie, jambon serrano et confiture de figues
3h 35min