Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 γρ. φυτικό λάδι
- 600 γρ. βοδινή σπάλα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 170 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 150 γρ. καρότα, σε φέτες (1-2 εκ.)
- 70 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε φέτες (0,5-1 εκ.)
- 80 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (2 εκ.)
- ¾ - 1 κ.γλ. καυτερή πάπρικα, αλεσμένη
- 600 γρ. νερό
- 30 γρ. πάστα ντομάτας
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
ou 1 κύβο ζωμού κρέατος, θρυμματισμένο - 4 σπόρους μπαχάρι
- 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
- 1 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- ½ - 1 κ.γλ. ζάχαρη
- ¼ - ¾ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 250 γρ. νιόκι
- 1 κ.γλ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2210.6 kJ / 528 kcal
- Protides
- 29.5 g
- Glucides
- 30.3 g
- Lipides
- 34 g
- Graisses saturées
- 8.8 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1138.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Γίγαντες στο φούρνο
12j 30 menit
Χορτόπιτα
2 Std.
Γαριδομακαρονάδα
40min
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1 Std. 25 Min
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50min
Ομελέτα με κολοκυθάκια
40min
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
Pas d’évaluation
Μπούτι γαλοπούλας τυλιγμένο σε μπέικον με πατάτες
1hod. 40min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1小时
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1小时
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίστιο στιφάδο
Pas d’évaluation
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25min